#формулабиотех #rusformula #НаучныйПаркМГУ #Биотехнологии
Дорогие друзья, сегодня мы расскажем вам о том, как зародился проект «AbMilk»!
В ноябре 2015 года в Научном Парке МГУ при содействии компании «Иннопрактика», Российской венчурной компании и Биотехнологичнского инкубатора МГУ стартовала акселерационная программа Формула БИОТЕХ-2016, целью которой является создание и развитие инновационных проектов в сфере наук о жизни.
И уже в начале 2016 г. при содействии ООО «СИСТЕМЫ ПИЩЕВОЙ БЕЗОПАСНОСТИ» была организована команда из 4 человек – студентов разных ВУЗов, специалистов разных областей науки, с разными интересами и увлечениями.
Спросите, что нас объединило? – Неравнодушие к качеству поставляемой пищевой продукции на полки магазинов. Все мы привержены одной миссии – сделать нашу еду качественной, безопасной и, как следствие, полезной для потребителя.
Основу рациона питания россиян составляют молоко и молочные продукты, поэтому контроль качества молока-сырья крайне важен для обеспечения здоровья населения. Сегодня производство молока подвержено большому количеству рисков, одним из которых является наличие остатков ветеринарных препаратов, прежде всего антибиотиков, используемых для борьбы с заболеваниями животных, а также в профилактических целях. Даже в следовых количествах подобные препараты могут не только вызвать аллергическую реакцию, но и оказывать токсическое воздействие на организм человека. Отдельно стоит отметить, что именно из-за массового использования антибиотиков в ветеринарной и аграрной промышленности, с каждым годом усугубляется проблема появления новых штаммов бактерий, устойчивых к традиционным антибактериальным препаратам. Согласно государственным стандартам качества (ГОСТ), в молоке и молочной продукции не должны присутствовать любые антибактериальные препараты.
Так, в рамках Программы стартовал проект «AbMilk», целью которого является разработка экспресс-теста для определения наличия антибиотиков в молоке.
На российском рынке подобные экспресс-тесты представлены исключительно импортного производства, что в современных экономических условиях создает трудности и препятствия для их приобретения и эксплуатации.
Мы же предлагаем продукт, преимуществами которого будут удобство использования, стабильная цена и высокое качество.
Подписывайтесь на наши группы в социальных сетях и следите за новостями!
facebook.com/groups/AbMilk
vk.com/abmilk
Мы всегда рады вашим вопросам, отзывам и предложениям!
abmilk.rcb@gmail.com
Давайте вместе сделаем наше молоко полезным и безопасным!
